Cafe Maple

在平日早晨6時便已開門迎客的Cafe Maple，坐落於東上野3丁目，既適合上班族在開工前安靜地開啟新一天，也是日間想要稍作歇息時的落腳點。店內早晨頗受歡迎的餐點是烘烤得香脆的雞蛋熱壓三文治，內餡融化拉絲的芝士配上純樸的雞蛋，帶來恰到好處的滿足感。配上一杯清爽的熱咖啡或凍咖啡，便是一份利落而毫不做作的簡單早餐。

除了早餐，店裡在午間輕食或想好好填飽肚子的時段，同樣準備了豐富的選擇。燉牛肉套餐選用燉煮得軟嫩的牛肉與薯仔，配上香脆法包、沙律及飲品，很適合用來享受一頓溫暖的午餐。此外，店內亦提供喫茶店常見的經典鮮蝦炒飯與雞肉炒飯、拿玻里意粉及卡邦尼意粉等麵食，以及焗烤吐司套餐等，讓食客可按當天心情輕鬆挑選。

店主親切隨和的接待也是這家店的特色之一，即使是初次光顧的客人，也能在溫和的氣氛中獲悉心介紹餐牌。需要留意的是，店內全店均可吸煙，對習慣邊抽煙邊放鬆的人來說是難得的歇腳處，但不喜煙味的話，不妨在到訪時間上多作考慮。清早開始的營業步調配合親民的餐點，為東上野的日常生活添上一抹寧靜時光。